将芝加哥最热门的餐厅吃个遍

Chicago

​​在欣欣向荣的West Loop走街串巷,将顶级餐厅吃个遍
​​​品尝芝加哥最棒的意面,亲眼看美食的制作过程
​​​​​​尝一尝大厨Stephanie Izard做的上海馄饨



​​芝加哥新一代的大厨们正为高端餐饮体验注入一股更为休闲的潮流。令人惊讶的是,其中有很多大厨的餐厅都设在West Loop与Fulton市场这个近来突然变得极为热门的地带。这其中的许多餐厅只提供晚餐,所以我们的建议是花一个晚上,去几家不同的餐厅“试菜”。首先去West Loop西边的Honey’s餐厅,它坐落在被称为“El”的城市快铁下方。餐厅里有刷白的砖墙、亮亮的大理石和身着象牙白工作服的侍应生。在您忙着点生羊肉鞑靼配叉烤花椰菜作为您今晚美食之旅的序曲时,他们会为您送来一杯完美的曼哈顿鸡尾酒。接下来,向东南走过几个街区,前往Monteverde餐厅,大厨Sarah Grueneberg在这里引进了一个完备的意面烹饪台,由两位上了年纪的奶奶照料,坐在餐厅里的人可以清楚地看到她们怎么制作出各种意式水饺和意面。建议您在这里点一份锅炒香辣茄酱通心粉配大虾,或者高汤猪肉水饺。当然,如果您有胃口,两份都点吧。之后,您可以慢慢踱步到东边的Duck Duck Goat,尝一尝顶级明星厨师Stephanie Izard做的中式拉面和上海馄饨。如果您还觉得不晚,可以再走一个街区,到Grant Achatz新开的热门餐厅Roister坐坐,那里有特别棒的鸡尾酒和以明火烹煮为特色的美味佳肴。味蕾还不满足?那就明晚再来兜一圈。





















​​West Loop与Fulton市场一带离芝加哥康莱德酒店只有10分钟车程。您也可以经Loop区的Wacker大道和Lake街,步行35-40分钟前往。这里所提到的所有餐厅之间都只有步行的距离。

HONEY’S: ​​West Lake街1111号.; 312-877-5929; honeyschicago.com

​​​
MONTEVERDE: ​​West Madison街1020号; 312-888-3041; monteverdechicago.com

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DUCK DUCK GOAT: ​​West Fulton市场857号; 312-902-3825; duckduckgoatchicago.com

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ROISTER: ​​West Fulton市场951号; roisterrestaurant.com





将芝加哥最热门的餐厅吃个遍

将芝加哥最热门的餐厅吃个遍

Chicago

​​在欣欣向荣的West Loop走街串巷,将顶级餐厅吃个遍
​​​品尝芝加哥最棒的意面,亲眼看美食的制作过程
​​​​​​尝一尝大厨Stephanie Izard做的上海馄饨



​​芝加哥新一代的大厨们正为高端餐饮体验注入一股更为休闲的潮流。令人惊讶的是,其中有很多大厨的餐厅都设在West Loop与Fulton市场这个近来突然变得极为热门的地带。这其中的许多餐厅只提供晚餐,所以我们的建议是花一个晚上,去几家不同的餐厅“试菜”。首先去West Loop西边的Honey’s餐厅,它坐落在被称为“El”的城市快铁下方。餐厅里有刷白的砖墙、亮亮的大理石和身着象牙白工作服的侍应生。在您忙着点生羊肉鞑靼配叉烤花椰菜作为您今晚美食之旅的序曲时,他们会为您送来一杯完美的曼哈顿鸡尾酒。接下来,向东南走过几个街区,前往Monteverde餐厅,大厨Sarah Grueneberg在这里引进了一个完备的意面烹饪台,由两位上了年纪的奶奶照料,坐在餐厅里的人可以清楚地看到她们怎么制作出各种意式水饺和意面。建议您在这里点一份锅炒香辣茄酱通心粉配大虾,或者高汤猪肉水饺。当然,如果您有胃口,两份都点吧。之后,您可以慢慢踱步到东边的Duck Duck Goat,尝一尝顶级明星厨师Stephanie Izard做的中式拉面和上海馄饨。如果您还觉得不晚,可以再走一个街区,到Grant Achatz新开的热门餐厅Roister坐坐,那里有特别棒的鸡尾酒和以明火烹煮为特色的美味佳肴。味蕾还不满足?那就明晚再来兜一圈。





















​​West Loop与Fulton市场一带离芝加哥康莱德酒店只有10分钟车程。您也可以经Loop区的Wacker大道和Lake街,步行35-40分钟前往。这里所提到的所有餐厅之间都只有步行的距离。

HONEY’S: ​​West Lake街1111号.; 312-877-5929; honeyschicago.com

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MONTEVERDE: ​​West Madison街1020号; 312-888-3041; monteverdechicago.com

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DUCK DUCK GOAT: ​​West Fulton市场857号; 312-902-3825; duckduckgoatchicago.com

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ROISTER: ​​West Fulton市场951号; roisterrestaurant.com